黄花鱼有刺吗

2025-12-15 07:16:14

推荐回答（1个）

回答1：

黄花鱼有刺，但不多。

鱼刺是鱼类体内的一种比较普遍的构造，鱼类基本都有鱼刺。鱼刺的作用非常重要，没有鱼刺的话鱼类无法正常活动。黄花鱼作为鱼类的一种，体内也有刺，但是黄花鱼的刺并不多。它们的鱼刺跟脊椎骨一起起着支撑身体的作用。当它们游动以及进行捕食、繁殖等生命活动时，鱼刺都会发挥重要作用。

黄花鱼的做法

黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，都可算为美味。家庭所做黄鱼，以"侉炖"为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。

黄花鱼介绍

黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。

曾是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。