冰糖化水的办法，可以加入水放到锅里烧。
材料
淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水
做法
1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。
2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~
3.先把水煮开，放入冰糖，然后再放入淮山住半分钟，紧接着放入蛋花搅拌一下即可关火~
