莲子怎样去掉硬皮?

2025-12-18 02:01:03
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回答1:

莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮

回答2:

用嘴咬