(1)由溶解度曲线图可知:40℃时硫酸钠的溶解度为50g,此时它比氯化铵的溶解度大.(2)由图示可知,当把氯化铵和硫酸钠的混合饱和溶液从50℃降到20℃时,硫酸钠的溶解度变化大,所以硫酸钠析出的溶质多.故答案为:(1)50;大(2)硫酸钠(或Na2SO4)