这里所说的火气是这个食物的阴阳属性
就和中药的药味药性一样 有寒性 有温性 有热性 有凉性
而且归经也不一样 有的入阳明 有的如太阴
本草纲目里对食物有归类
水果不都是好的
像桃子 就有小毒 吃多了易拉肚 少吃可以养颜
像西瓜是凉性的 吃多了肚子会疼
什么都不能吃过了
火气，风是古时人们对一些病症无法解释，象形的一种称谓，中医里的阴阳也是如此，中国的很多东西都是象形来的，现在的科学解释就很清楚了，食物中含有各种化学元素，人食用后可影响其内分泌，有些元素食用超量了，他会导致人体激素分泌紊乱，出现冷热肿痛，中医上就是寒火淤结，阴阳不平衡了。如果要说科学的解释，还是西医解释的比较明了，这是本人的观点
其实就是食物里含有一些能降火的物质
化学里有
这是中医的理论。
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