1、100克红薯粉与200克清水调成粉水；2、把粉水倒在托盘中隔水蒸3-5分钟；3、用冷水冲一下，在盘中取出；4、切成条形，因为太热会粘，所以要用清水泡着；（可以用凉开水泡）5、油锅炒辣椒和胡萝卜，下凉皮再翻炒一下；6、散下葱花就好了。
