是生黄豆新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，至少两个月后，每天食醋泡黄豆5～10粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且还有抗衰延寿之功效。我有朋友试过有一定左右，可是也有朋友出现腹泻，所以体质原因吧
要熟的阿！以前同学有吃过！好像没减下来
最好还是炒制一下。
