首先是发面，面粉白糖酵母无铝泡达粉，用温水和成面团，放在温暖的地方发酵。发好后揉面排气，放入盆中醒发至两倍大，做成想要的样子，二次醒发，锅中水烧开上锅大火蒸15-20分钟，关火后闷两三分钟即可出锅
要想做好吃的馍馍，:首先先发面，然后把油酥都拌好，脸发起来就可以做馍馍了，烤出来的馍馍酥脆好吃。
馍馍最好吃的要镪面，就是揉馍时要用力揉入一些生面，这样蒸出的馍口甜好吃。以前山东济南有一种杠子馒头，就是用木杠压制揉面，一个馍有半斤，很好吃的！
面要发的好。揉好馒头。放置。20分钟。在上锅做出的馒头最
好吃的馍最重要的是发面。
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