硬的好,因为新鲜!\x0d\x0a 选柠檬时用手去轻轻的捏,感受一下柠檬是硬邦邦的还是软绵绵的,太软的熟过了,最好选稍微硬一点的。\x0d\x0a 硬一点的柠檬说明里面的营养很充足,柠檬长的很好,维生素c很丰富。功效会更好一点。特别注意柠檬的皮很重要关键物质都在上面,所以硬点好。\x0d\x0a 柠檬知识介绍:柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。