轻轻摇晃瓶子是为了使酵母菌分布均匀且不使其被撞死，拧松瓶盖是为了使空气进入，为酵母菌存活提供氧气。
是为了让空气进入，防止瓶中缺乏氧气，酵母菌发酵是一个需氧的过程。
酵母菌发酵实验中需要轻轻摇晃瓶子并拧松瓶盖,为什么？这个问题就是让酵母充分均匀。
