吃什么最补大脑

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　有益大脑的食品

　　菠菜和草莓 科学家们在动物实验中证实，吃菠菜和草莓能极大地延缓脑的老化进程，避免因老化而带来的脑功能和记忆力减退。有趣的是，在动物实验中还发现，菠菜和草莓在防止大脑功能退化方面的效应比维生素E作用还大。

　　西红柿和胡萝卜 研究证实，西红柿中的番茄红素和胡萝中的胡萝素，都有保护脑细胞，阻止大脑老化，保持大脑功能的保健功效。

　　茶和巧克力 茶能有效延缓大脑退化，其作用可以与菠菜和草莓媲美；茶能减少脑卒中的发病几率，每天喝茶多于5杯的人比少于5杯的人脑卒中发生率减少了一半；茶能阻止可怕的脂质过氧化(这是导致脑细胞被破坏的第一步)。巧克力是健脑食品，因为巧克力含有多酚和儿茶素，它们能保护大脑，防止大脑老化和疾病。巧克力还是一种强有力的情绪调节剂，既有稳定情绪的作用，也有提高情绪的作用。

　　富含钾的食物 研究者发现，每天食物中增加400毫克的钾，脑卒中的发生率就会下降40％，以下每种食物向您提供400毫克的钾。

　　(1)半杯熟的新鲜菠菜(含钾423毫克)。

　　(2)l杯西红柿汁(536毫克)。

　　(3)l杯新鲜橘汁(472毫克)。

　　(4)lO枚干杏(482毫克)。

　　(5)2根胡萝(466毫克)。

　　(6)1杯脱脂牛奶(418毫克)。

　　(7)l根香蕉(45l毫克)。

　　(8)60克杏仁(440毫克)。戴光强谈保健

吃些能提高血氧含量的，容易让脑子更清明，比如红景天之类的。

或者核桃、鱼油之类含不饱和脂肪酸较多的食物。

核桃