解:利用三角函数代换,因为：(x+2)2+y2=1,
所以可以 设x=cosQ-2,y=sinQ
则:① y-2x-1=sinQ-2cosQ+4-1=sinQ-2cosQ+3
最大值:根号(1的平方+2的平方)=根号5
最小值:-根号5
② x-2y=cosQ-2-2sinQ=cosQ-2sinQ-2
最大值:根号(1的平方+2的平方)-2=(根号5)-2
最小值:-根号5-2
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