排骨汤家常做法

2025-12-14 10:38:32
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回答1:

 材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜
  制作方法:
  1。材料准备:
  ①把排骨切成小块
  ②把荸荠削皮,然后切成两半
  ③红萝卜用滚刀的方式切三次
  ④玉米切成小块
  ⑤老姜切成小丁
  2。根据材料掺水,待水煮沸后,放入切好的老姜,然后把排骨放入水中,用中火炖。待肉汤煮沸后,把切好的玉米,红萝卜,荸荠,红枣,枸杞一起放入汤中,待汤再次煮沸后改用小火。在出炉后再放盐(记住盐不要经过高温煮或炒,因为盐中的碘会被高温侵蚀哦!)然后根据个人口味放鸡精否。(个人意见此汤已经很美味了,没有放鸡精的必要,关键是鸡精味精类吃多了不宜身体健康啊!)一个小时后,美味的玉米排骨汤就出炉啦!