A．H2SO4与Ba（OH）2溶液反应的离子反应为Ba2++2OH-+2H++SO42-=BaSO4↓+2H2O，故A错误；
B．Fe3O4与稀HNO3反应的离子反应为3Fe3O4+NO3-+28H+=9Fe3++14H2O+NO↑，故B错误；
C．用FeCl3溶液腐蚀印刷电路板的离子反应为2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+，故C正确；
D．CH3COOH溶液与NaOH溶液反应的离子反应为CH3COOH+OH-=H2O+CH3COO-，故D错误；
故选C．
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