先将黄油融化和蛋黄搅拌均匀加入泡打粉和面粉做好蛋糕液,然后将蛋糕液放入纸杯,放入烤箱进行烘烤,取出后进行装饰即可。
用料:巧克力100克、鸡蛋2个、低筋面粉30克、黄油30克、白砂糖30克、泡打粉1克、奶油适量
1、巧克力黄油隔热水搅拌融化。
2、鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。
3、倒入巧克力黄油搅拌均匀。
4、过筛加入低筋面粉。
5、倒入泡打粉搅拌均匀。
6、倒入纸杯三分之二处烤箱180度烤15分钟。
7、装饰。
8、成品图。
注意事项
1、放入烤箱前,纸杯中的蛋糕液不要倒的太满,烤好后会膨胀。
2、面粉必须过筛,去除大的颗粒。
3、黄油隔水融化,不可直接倒水融化。
教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法
Hello!我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走,方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点,特别招小朋友喜欢。
纸杯蛋糕怎么做?晚上打入鸡蛋白糖,搅拌均匀后,打入低筋面粉 ,装进纸杯中,倒入蒸20分钟即可。