食材
主料
绿豆
150g
新鲜百合
200g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.绿豆洗净后浸泡4小时。
2.新鲜百合掰开。
3.一瓣一瓣洗干净，比较费功夫。
4.绿豆先入锅煮。
5.大火煮开后入冰糖，转小火煮约15分钟。
6.入百合，转大火煮开后转小火煮约10分钟关火。
7.焖约20分钟，即可出锅。
小贴士
百合比较容易煮，所以要先煮绿豆，等绿豆酥软再入百合，才不至于把百合煮烂。
