1斤山稔子泡几斤酒的做法

1斤山稔子泡5斤酒。

山稔子酒的做法：

用料：山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤

1.山稔子用清水洗净晾干。

2.入锅蒸15分钟，把稔子蒸熟后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子稍干时，再入锅蒸一下，继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。

3.玻璃酒瓶洗干净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖。

4.再往玻璃瓶子倒入酿米酒。

5.玻璃瓶盖上盖子，密封好，存储一个月后就可以喝了。

一般1斤干稔子泡3-4斤酒。

山稔子酒的泡法：

1、山稔子晒到6成干，收起来洗干净，要轻轻的洗，山稔子的皮还有点软。

2、洗过山稔子后，就放到锅里面蒸一下，锅里面不要有油质，不然会坏掉收藏不久。

3、蒸过后，等凉就可以直接装到琉璃瓶中，装好后，直接倒入米酒泡就可以了，只要泡上几个月健康纯正的山稔子酒就可以喝了。

扩展资料

山稔子酒的其他泡法：

把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。

参考资料来源： 百度百科：稔子酒

一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10，一斤松露需要最少8斤50度白酒来浸泡才行。浸泡后感觉浓度较大，可以再加些冷开水，浸泡需要15天以上，在饮用时可以加些冰糖或蜂蜜调整口感。

请问1斤山稔是晒的吗？