青花椒变黑了还可以食用吗?

2025-12-14 13:18:00

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回答1：

青花椒变黑是否可以食用，需要根据具体情况判断。
如果青花椒在晒制的过程中，因为温度较高，导致颜色出现改变，呈现出发黑的情况，这种是可以继续食用的，不会对健康造成影响。
如果青花椒因为保存不当，出现了发霉或者变质的情况，导致颜色变黑，这种情况是不可以食用的，否则会对健康造成影响，甚至会出现不良的胃肠道反应。

回答2：

青花椒变黑了还可以食用吗？花椒变黑能吃。正常花椒成熟时都是红色的，黑的只是放的时间有点久氧化了，它的俗名叫狗屎椒。黑花椒和正常花椒没有多大区别，但是他们的果实味道大不一样，黑花椒有点苦。
希望我的回答能帮到你祝你生活愉快。