把牛肉焯水控干！然后加入花椒大料香叶少于盐加葱姜和酱油用高压锅压四十分钟最后出锅和赛氏红豆一起做就可以了。
再食红豆牛肉，牛肉绦吸干净，焯水，放上佐料，炖好，在七锅烧油，烧上糖色，牛肉放进去，酱油生抽，好油，再放上米饭就做好
把牛肉用油生粉腌制下热锅炒熟，淋在饭上
把牛肉切成小丁去腥以后和红豆一起煮。
在是红豆牛肉饭的牛肉可以直接进行制作。
