（1）、原式＝a^2+b^2-2ab=(a+b)^2-4ab=(-3)^2-4*(-4)=9+16=25；（2）、原式＝a^2+b^2＝(a+b)^2-2ab=(-3)^2-2*(-4)=9+8=17；（3）、原式＝4ab－2(a+b)+1＝4*（－4）－2*（－3）+1＝－16－6+1＝－21
