A、禽流感病毒寄生在人体和禽类身体的活细胞内,靠吸取活细胞内营养物质来维持生存,所以会使人、禽致病,故A正确;B、禽流感病毒寄生在人和禽类的体内,不能寄生在植物体内,故而对植物没有危害.故B不正确;C、禽流感病毒属于病毒,病毒必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,故C正确;D、可以利用禽流感病毒制成疫苗,防治禽流感,故D正确;故选B