像小吃加盟的还是值得考虑的，投入较小，回报也相对客观，像重庆小面以一个60-70平米的店为例，装修费约2万，厨房设备费1万左右，桌椅等5000元，餐具2000元，还有准备原材料加备用金5000元，这是最基本的，然后就是房租和转让费。这些成本算进去不过几万，两三个月便可回本。重庆小面品牌里煮打哥这个牌子对大学生来说比较有吸引力，他们本身就是同济大学、清华美院、西南交大几个知名高校的学子创建的，并且煮打哥在重庆小面基础上引入了冒菜和独家鸭血米线，这种小吃来对重庆小面形成补充，这是丰富产品线，形成集群作战，宣传主体还是突出重庆小面。这样效果就很好，最大的好处是没有冲散主题的同时提高了利润率，因为当销售额的增加在一定范围内边际成本是递减的。
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