植物的蒸腾作用是指植物体内的水以水蒸气的形式散发到大气中去的过程，水由液态到气态要吸收热量，因此在此过程中能带走植物体内的热量，降低植物体的温度，继而降低环境的温度，因此在炎热的夏季，树林里凉爽宜人．而房屋的阴影虽然能遮阳，但是与外界直通因此温度与外界一样．可见C符合题意．故选：C．
