车内臭海鲜味怎样去除

介绍几个简单可行的办法：

1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。

2.用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味．

3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。

4.也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味．

5.用白酒擦洗，再用水清洗，即可去掉腥味．
在吃过海鲜之后，手上留下的那股腥味总让人大伤脑筋，有时即便用香皂洗了好几遍，味道还是很难完全去除。其实，方法很简单，吃过海鲜后，只要用牙膏洗洗手，海鲜残留的腥味就能被彻底除掉。吃过海鲜后，先用清水冲洗双手，然后挤出长约1厘米的牙膏，均匀地涂抹在手部，轻轻搓洗1分钟左右，使牙膏中的表面活性剂与手部的海鲜残留物密切接触，让其充分发挥作用，最后用清水清洗即可。

食材食谱热量：537.2(大卡)
主料
湿淀粉 3
面粉 2

去除鱼腥味的方法
1
鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩。

2
烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美。

3
烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美。

4
烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小。

5
先用油将鱼煎一下，煎过后将多余油倒出，再将鱼放入锅中，当锅烧热时，稍加点料酒和醋，盖上锅盖，等10几秒钟，再揭开盖，腥味即除。

END
注意事项
红烧鱼：不要早放姜
　　做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5~6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，做鱼时，最好先加热稍煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固了，再放姜，即可达到除腥的目的。

面粉：除去油腥味
　　把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅端离火，抓一把面撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，吸附了一些溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。

湿淀粉：除去油腥味
　　把炸过鱼的油烧热，经葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的稠湿淀粉浆。因湿淀粉受热爆裂沉入油内，淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉，随后撇去浮着的淀粉泡即可。

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