因为一般细胞颜色以透明为主，滴红墨水染色后会清楚，利于观察。在科研工作中根据每一种细胞以及细胞器对不同染色剂的着色都有所不同，因此常使用不同染色区分各种细胞以及了解其形态和功能状态。
加红墨水后细胞内液体被染成红色就可以方便观察细胞内液体的流动，特别是植物细胞的流动性很明显，加了颜色后可以很清晰的看到液体的运动。
