A、蔗糖属于二糖，水解形成葡萄糖和果糖，都属于还原性糖；A错误．B、RNA的基本单位是核糖核苷酸，包括一分子核糖、一分子含N碱基和一分子磷酸；B错误．C、细胞的遗传物质都是DNA，则都含有脱氧核糖，而某些病毒的遗传物质是RNA，不含核糖；C错误．D、糖类的功能是主要的能源物质，但纤维素组成细胞壁，五碳糖构成核酸；D正确．故选：D．
