主料小黄鱼6条辅料油适量黄豆酱2勺鱼露1勺酱油2勺白糖半勺姜适量葱适量步骤1.小黄鱼去内脏去鱼鳞洗净沥干水2.姜葱切好备用3.平底锅烧热倒入油烧热放鱼下去煎4.煎至两面金黄色5.把鱼推到一边，把姜放下去炒至出味6.倒入黄豆酱，酱油，糖，鱼露加一碗的水小火焖7.焖至汤汁浓稠放入葱即可起锅
