菠菜花生米怎么做好吃

菠菜拌花生米

冬天正是菠菜大量上市的季节，这道菠菜拌花生米清爽可口，推荐给大家。

菠菜拌花生米的用料

菠菜200克    花生米60克    

白芝麻少许    大蒜1瓣    

油适量    白糖1勺    

生抽适量    盐适量    

白糖6克    

菠菜拌花生米的做法

步骤1

准备好所需食材

步骤2

将菠菜泡水清洗干净

步骤3

将菠菜放入锅中焯下水去除草酸

步骤4

菠菜捞出挤干水分切成小段

步骤5

锅内放油烧热倒入花生米小火慢炒熟然后盛出放凉

步骤6

准备酱汁：生抽、白糖、蒜末和炒花生用的热油

步骤7

将菠菜和花生米放在一起拌入酱汁

步骤8

拍上成品图，一道清爽可口的菠菜拌花生米就完成了。

花生酱拌菠菜花生米

用料：

菠菜200克    小花生米30克    

植物油适量    米醋2勺    

盐3克  花生酱一勺    

清水适量    

做法：

步骤1

锅热后放入适量植物油，倒入花生米小火翻炒。

步骤2

花生米炒好后备用。

步骤3

水开后放入洗净的菠菜。

步骤4

菠菜变色后放入凉水过凉。

步骤5

捞出挤出多余水分，切成小段。

步骤6

放入一个盘中。

步骤7

加入一些炸熟的花生米，米醋。

步骤8

一勺花生酱，加入适量盐，分次加水适量清水进行调制。

步骤9

调制成可以流动的花生酱。

步骤10

淋在菠菜上，这个菜就做好好了。

菠菜花生米的做法准备花生米适量菠菜适量盐香油味素香醋，菠菜需要摘洗干净用水开焯水，花生米最好使用冷油下锅翻炒炒香以后将菠菜过凉水晒一下，花生米放凉以后菠菜放入盐香醋香油味素搅拌均匀，然后放入花生米进行搅拌这样搅拌出来的花生米比较香脆使用的时候比较酸爽可口，菠菜烧焯水的时候一定要放入少许的盐一勺油这样焯好的，菠菜比较翠绿而且还可以去除菠菜的涩味清洗菠菜的时候最好将菠菜一片一片分开清洗，然后再使用淡盐水进行泡几分钟再进行清洗可以清洗干净。

菠菜花生米有很好的功效花生米含有蛋白质维生素矿物质膳食纤维胡萝卜素食用以后可以促进肠道蠕动，而且菠菜含有补血止血止咳助消化的功效，而花生有降低胆固醇降低胆固醇，曾，而且促进骨骼发育增强食欲的功效，所以一起食用可以促进新陈代谢，花生米活血化瘀补气血，所以菠菜花生米可以一起食用而且制作的时候可以使用炝拌或者是翻炒进行食用

凉拌菠菜有很好的营养价值，而且使用以后可以补充菠菜里面的胡萝卜素，菠菜属于铁质的菠菜可以预防铁铁性贫血，花生米含有丰富的维生素，c可以降低胆固醇的作用，使用以后可以减缓胆固醇而菠菜里面含有维生素b可以使用防止夜盲症的现象，菠菜和花生米都是含有抗氧化和锌维生素，可以增强身体所需的营养元素促进新陈代谢延缓脑功能衰退，所以菠菜和花生米可以一起食用，但是在制作炝拌菠菜的时候一定要注意在焯菠菜的时候最好在菠菜里面放一勺油一勺盐这样可以有效的杀菌菠菜去除菠菜的生腥味，花生米可以油炸或者是翻炒均匀放凉以后再和菠菜一起炝半这样出来的菠菜和花生米口感比较酥脆爽口。