食材
主料
生菜
2棵
黑木耳
8朵
辅料
油
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.生菜洗净，用手撕成片
2.木耳用水泡发
3.蒜瓣切成片
4.炒锅放油，大火。放入蒜瓣爆香
5.放入木耳，翻炒
6.放入生菜，一起翻炒
7.加入蚝油、糖、胡椒粉调味
8.木耳炒生菜完成
小贴士
在炒包菜和生菜时，我不喜欢切，喜欢用手撕，感觉好吃。
步骤
1.准备生菜。
2.黑木耳，用温水浸泡15分钟左右。
3.生菜用手掰成块。
4.葱姜，切丝。大蒜切片。
5.热油锅，先放入姜。
6.再放入葱。
7.将生菜放入锅中。翻炒。
8.再放入木耳。
9.放一点酱油。
10.最后加入蒜片。
11.翻炒均匀，即可。
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