小苏打与白醋混合在一起会迅速变冷，造成他们迅速变冷的原因是他们反应后生成了二氧化碳。
变冷后会产生大量气泡因此用温度计去测量并观察混合后的物体温度为6℃。小苏打和白醋融合后大量提起使燃烧的火柴扑灭这种气体
