榨菜炒香干的家常做法食材用料香干250克榨菜30克青椒1个油适量盐少许生抽半汤勺鸡精1茶匙胡椒粉适量 大葱1小节1.备好图中食材。香干切丝，大葱切粒，青椒切丝，榨菜备用。2.锅里水烧开，放入香干焯水。3.捞出控干水备用。4.锅里油烧热，放入大葱粒(小火)炒香。5.倒入榨菜炒香(小火)。6.倒入香干翻炒均匀。7.放入青椒丝，加入少许盐，生抽，胡椒粉，两汤勺清水炒匀入味。8.加入少许鸡精翻炒出锅，装盘。
